Boek je Mexicaanse uitje en ga naar de Hollywood Hangout die opduikt in Tulum

Het minder populaire speakeasy en restaurant Mulberry Project in het Little Italy in Manhattan – een favoriet trefpunt van Kristin Cavallari, Adrian Grenier en Liam Hemsworth – neemt het mixologieprogramma van de straten van New York naar de fashionista bolthole van Tulum deze winter. Vanaf december, hoofdmixoloog Jasper Soffer (beneden) serveert tequila, mescal en rum cocktails voor bezoekers van de Riviera Maya. Het Mulberry Project pop-up in het La Zebra Tulum hotel heeft slechts zes zitplaatsen in zijn palapa-achtige bar, hoewel we verwachten dat een vrij groot en stijlvol publiek samenkomt rond het mengstation, waar gasten worden aangemoedigd om de barman te vertellen wat een soort cocktail die ze lekker vinden, leg dan het lot in zijn handen.

Moerbei Project pop-up in Tulum
Hoffelijkheid

Boek nu uw wintervakantie en kom dan voor zonsondergang aan bij het strandresort om plaats te nemen aan de pop-up Mulberry Project, of bestel een drankje en maak een wandeling naar de kust. Beter nog, breng een boek (of een kopie van In stijl!) en beveilig een zen-inducerende dagbed op het zand. De pop-upcocktailbar is pas rond maart, maar zodra deze is gesloten, kun je Soffer’s favoriete drankje nog steeds thuis maken: de Aperol Sunset, gemaakt met Aperol, grapefruit, limoen en bitters, net zo verfrissend als een strandvakantie.

Moerbei Project pop-up in Tulum
Hoffelijkheid

Cabanas vanaf $ 168; lazebartulum.com