This Secret N.Y.C. Restaurant is verborgen achter een bar

Elke grote stad heeft zijn geheimen, of het nu een afgelegen straat is of een privépark – en New York is zeker geen uitzondering. Weggestopt binnen de grenzen van The Garret East, een cocktailbar in de East Village die is ontworpen om eruit te zien als het chique appartement van je meest eclectische vriend, is Dinnertable, een restaurant in Japanse stijl met een speakeasy stijl, ondersteund door New York Sushi Ko alum Ricardo Arias , een Puerto Ricaanse chef-kok met een voorliefde voor Oost-Aziatische ingrediënten.

Hoewel het meer dan een jaar open is geweest, vliegt de avondmaalspot onder de radar, niet in de laatste plaats dankzij de discrete locatie. Om daar te komen, ga recht naar de achterkant van de ruimte, ga door een gordijn, draai een schakelaar om een ​​onopvallende houten deur en een bediende die een klembord van reserveringen vasthoudt, zal je begroeten. Als je eenmaal binnen bent, ga je aan de bar zitten en laat Arias je verrassen met handige weetjes over de kunstige constructie van elk gerecht, dat op slimme wijze Caribische smaken bevat (een knipoog naar zijn afkomst), en bereid je voor op een eetervaring die je niet snel zult ervaren vergeten.

WAT TE ETEN

Vraag naar de keuze van de chef-kok en laat Arias zijn ding doen. Oesters besprenkeld met yuzu mignonette saus, baby-garnalen wasabi, gebeitste blauwvintonijn en verkoolde gestreepte baars behoren tot de hoogtepunten van het op zeevruchten georiënteerde menu. Was het allemaal af met een glas wijn of een cocktail in flessen (op ingenieuze wijze van tevoren bereid door de barmannen van The Garret East).

GERELATEERD: Waarom u dit nieuwe restaurant in The Met moet uitchecken Breuer

Eettafel Review - 1
Voorkant van het huis

WANNEER TE GAAN

Dinnertable is geopend voor diner op dinsdag en woensdag vanaf 17.30 uur. tot 23:00 uur, donderdag, vrijdag en zaterdag vanaf 17:30 uur tot 11.30 uur, en is gesloten op zondag en maandag behalve voor privédiners. Reserveer een tafel omstreeks 20.00 uur tegen het einde van de week en wacht tot de bar zich bevolkt terwijl je eet.

WAT TE DRAGEN

Kleed je uit voor een avondje uit: je zult waarschijnlijk een cocktail na het eten willen nemen na je maaltijd.

GERELATEERD: 10 Beroemdheden die Moonlight als restauranthouders zijn

Dinnertable, 206 Avenue A, geen telefoon; dinnertable.nyc

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 41 = 48