Sveikiname savaitgalį su šiuo Rosemary Bourbon Cocktail

Atostogų sezonas gali būti apvyniojimas (rudas, daugiau ne eggnog!), Bet žiemą vis dar vyksta, mes nenorime, kad kažkas panaši į pilvo atšilimą, kad padėtų kovoti su šaltuoju, neryškiu oru. Šį savaitgalį iš madingos “L.A.” vietoje įsikūrusios “Rosemary Bourbon Sour” šokiname Vietinė virtuvė + vyno baras. “Tai puikus saldus ir rūgštus balansas, – sako Carlos Ceron, kuris sukūrė restoranų kokteilių meniu. “Klevo sirupas išryškina Burbono savybes, o rozmarinas mažina kai kuriuos citrusus, kad padidintų žolelių skonį.” Išbandykite žemiau esantį receptą!

Rosemary Bourbon Sour 

Ingridientai:

2 oz bourbon

1 oz citrinų sultys, šviežios 

1 valgomasis šaukštas klevo sirupas

1 šaukštelis rozmarino sirupo

Rozmarino sirupas

½ puodelio granuliuoto cukraus

½ puodelio vandens

1 didelė rozmarino šakelė

Nurodymai:

1. Norėdami sudaryti rozmarino paprastą sirupą: Nedideliame puode supilkite cukrų ir vandenį, kad išvirtų ir maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Nuimkite nuo karščio ir pridėkite šviežią rozmarino šakelę. Ant 2-3 valandų įmaišykite cukraus mišinį.

SUSIJUSIOS: kokteilis su prieskoniais, kuris palaikys jūsų karštą žiemą ilgai

2. Sumaišykite visus ingredientus purtyklėje ir sumaišykite. Užpildykite ledu ir energingai purtykite. Supilkite susmulkintą lediuką ir garnyruokite rozmarinu.