A hétvégére gratulálok ezzel a rozmaringos Bourbon koktélnal

Az ünnepi szezon lehet egy wrap (no waw, no eggnog!), De a télen még folyamatban van, nem bánnánk, hogy hasonló módon simogassuk meg a hasát, hogy segítsen leküzdeni a hideg, szomorú időjárás ellen. Ezen a hétvégén a Rosemary Bourbon Sour-t a trendi L.A.-alapú spotról dobjuk Helyi konyha + borozó. “Ez egy tökéletes egyensúly az édes és a savanyú” – mondja Carlos Ceron, aki létrehozta az étterem koktél menüjét. “A juharszirup kiemeli a bourbon jellegzetességeit, és a rozmaring megcsökkenti néhány citrusfélét, hogy fokozza a gyógynövények ízét.” Próbálja ki az alábbi receptet!

Rosemary Bourbon Sour 

Hozzávalók:

2 oz bourbon

1 oz citromlevet, frissen 

1 evőkanál juharszirup

1 csíra rozmaring szirup

Rozmaring szirup

½ csésze granulált cukrot

½ csésze vizet

1 nagy rozmaring szál

Megközelítés:

1. A rozmaring egyszerű szirup készítéséhez: Egy kis serpenyőben forraljuk fel a cukrot és a vizet, és keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Távolítsuk el a hőtől, és adjunk hozzá friss rozmaring szálat. A cukor keverékben merevítsük a szálat 2-3 órán keresztül.

KAPCSOLÓDÓ: A fűszerezett koktél, amely egész télen melegben tartja

2. Összekeverjük az összes összetevőt rázógépben és keverjük össze. Töltsön jeget és erőteljesen rázza fel. Öntsük át a zúzott jeget és díszítsük meg egy rozmaring szelet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 78 = 86