A Pennsy Élelmiszercsarnoknak köszönhetően a Penn Station már nem egy gasztronómiai rémálom

Pennsy LEAD
A Pennsy jóvoltából

Sydney Mondry

Március 07, 2016 @ 13:00

Mindaddig, amíg emlékezünk rá, a N.Y.C Penn Station-je volt az áldozat minden közönség létezését – de különösen azoknak a létezését, akik éhesek várakozásuk alatt. Egészen a közelmúltig az egyetlen lehetőség volt egy feldolgozott sült jó, szuper megkérdőjelezhető sushi és egy zsírosított cellophane-burkolt szendvics, amely a derékszögben tartva úgy néz ki, mintha sikoltozna, “OUT OUT OF IT!”

Finom, ez lehet egy kicsit drámai, de a lényeg az, hogy mikor a 33. utca és a 7. sugárút sarkán nyíló új, kurátora, elragadtatott

A Pennsy, amely 2016 elején nyitotta meg kapuit, a jellemzők egy maroknyi figyelemre méltó gyártótól és séfektől eszik, beleértve a hústermelőt is Pat LaFrieda, Új amerikai konyha szakértő Marc Forgione, és olasz mester Mario Batali. “New York City továbbra is kulináris vezető marad, aki folyamatosan törekszik a legizgalmasabb koncepciók és menü-alkotások bemutatására” – mondja Mary Giuliani, a Mary Giuliani Vendéglátás és Események és a The Pennsy kurátora. “Fontos volt számunkra, hogy összegyűjtsük a kulináris tehetségeket, amelyek szorosan kapcsolódtak New York-hoz, és azt a vágyat, hogy megosszák az izgalmas új élelmiszer-fogalmakat azokkal az emberekkel, akik New York szívét adják, reméljük, örülsz, hogy hiányoltad a vonatodat.

KAPCSOLÓDÓ: Ez az ellenállhatatlan kale saláta recept teszik szeretni a téli Stick Around

Vessen egy pillantást a The Pennsy ízletes ajánlatairól. Nem hittük, hogy lehetséges, de mi vagyunk tulajdonképpen várjuk a következő Penn Station-i látogatásunkat. 

Pennsy a hét minden napján, hétfőtől szombatig, 11: 00-11: 00 között. és vasárnap 11: 00-8: 00. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

78 − = 74